Jak používat Falcon Enamelware pro vaření venku a kempování

Když se vydáváte do přírody, poslední věc, kterou chcete, je těžké a křehké nádobí, které zabere polovinu vašeho batohu. Falcon enamelware je již desítky let důvěryhodným společníkem táborníků a outdoorových nadšenců díky své odolnosti, lehké konstrukci a nadčasovému stylu. Ať už vaříte na otevřeném ohni, na přenosném vařiči, nebo jen podáváte vydatné jídlo na kempu, Falcon enamelware je všestrannou volbou, která přináší kus domova do divočiny.

V tomto průvodci se podíváme na to, jak co nejlépe využít své nádobí Falcon enamelware na příštím kempování. Od výběru správných kusů přes techniky vaření až po tipy na čištění – dozvíte se vše, co potřebujete vědět, abyste si snadno vychutnali chutná venkovní jídla.

Proč je Falcon enamelware ideální na kempování

Falcon enamelware je vyroben z oceli o vysoké tloušťce s povrchovou úpravou ze skloviny. Tato konstrukce je neuvěřitelně odolná a odolná proti odštípnutí a poškrábání, což je nezbytné, když vyhazujete vybavení z auta nebo batohu. Na rozdíl od litiny je relativně lehký, takže můžete nést více, aniž byste si namáhali záda. Povrch skloviny je navíc neporézní a snadno se čistí, což je obrovská výhoda, když máte omezené možnosti vody a mytí.

Další výhodou je vynikající rozložení tepla. Sklovina se zahřívá rovnoměrně a dobře udržuje teplo, takže je ideální pro pomalé vaření dušených pokrmů nebo pečení na ohni. A protože je vhodný do trouby a snese vysoké teploty, můžete jej použít přímo na uhlíky nebo na rošt. Falcon enamelware se navíc dodává v různých tvarech a velikostech, od hlubokých talířů po koláčové formy, takže si pro každé jídlo najdete ten správný kus.

• Lehký, ale odolný – snadno se balí a nosí.
• Rovnoměrné rozložení tepla pro konzistentní výsledky vaření.
• Neporézní povrch odolný proti skvrnám a pachům.
• Vhodný do trouby a použitelný na otevřeném ohni.

Základní kusy Falcon enamelware pro váš kempingový set

Při balení na kempování chcete vzít jen to nejnutnější. Falcon enamelware nabízí několik kusů, které jsou ideální pro venkovní vaření a stolování. Hluboké talíře jsou skvělé pro podávání vydatných porcí dušeného masa, těstovin nebo grilovaného masa a jejich zvýšené okraje pomáhají udržet omáčky a šťávy. Pro přílohy nebo svačiny je sada 4 malých táců univerzální pro uchovávání koření, chleba nebo dokonce jako pracovní plocha.

Pokud plánujete péct na ohni, koláčové formy jsou nutností. Jsou ideální pro slané koláče, drobenkové dezerty nebo dokonce lasagne z kempu. 24cm uhelně černá koláčová forma je větší varianta, která uživí celou skupinu. Pro jednotlivé porce nebo přílohy je 14cm uhelně černá mísa ideální pro polévky, saláty nebo ovesnou kaši k snídani. A nezapomeňte na malou misku na omáčku pro dipy nebo koření.

• Hluboké talíře: pevné a hluboké pro hlavní jídla.
• Sada 4 malých táců: ideální pro přílohy a přípravu.
• Koláčové formy: skvělé pro pečení na uhlí.
• 14cm uhelně černá mísa: univerzální pro polévky a přílohy.

Techniky vaření s Falcon enamelware venku

Vaření se sklovinou na otevřeném ohni vyžaduje trochu techniky. Vždy začněte umístěním nádobí na stabilní povrch, jako je grilovací rošt nebo vrstva uhlíků. Vyhněte se přímému umístění na plameny, protože to může způsobit horká místa a potenciálně poškodit sklovinu. Pro rovnoměrné vaření použijte podložku nebo tepelný difuzor, pokud používáte přenosný vařič.

Při pečení můžete koláčovou formu umístit přímo na horké uhlíky, ale je dobré dát pod ni vrstvu alobalu, abyste ochránili dno a usnadnili čištění. Pro dušená jídla a polévky použijte poklici, která zachytí teplo a vlhkost. Poklice Falcon enamelware nejsou součástí všech kusů, ale můžete použít list alobalu nebo litinovou poklici jako náhradu. Při manipulaci s horkým nádobím nezapomeňte použít chňapky nebo ručník, protože rukojeti mohou být velmi horké.

• Použijte rošt nebo uhlíky pro rovnoměrné rozložení tepla.
• Chraňte dno alobalem při pečení na uhlí.
• Často míchejte, abyste zabránili přilepení a připálení.
• Nechte jídlo před podáváním pár minut odpočinout.

Tipy na čištění a údržbu na kempu

Čištění nádobí na kempu nemusí být otrava. Protože je povrch neporézní, zbytky jídla se snadno nepřilepí. Začněte tím, že špachtlí nebo papírovým ubrouskem seškrábnete zbytky jídla. Poté použijte malé množství biologicky odbouratelného mýdla a teplé vody k umytí kusu. Pro připečené jídlo naplňte nádobu vodou a nechte ji pár minut namočenou, než ji vydrhnete měkkou houbou.

Vyhněte se abrazivním čisticím prostředkům nebo ocelové vlně, protože mohou poškrábat sklovinu. Po umytí nádobí důkladně osušte, abyste zabránili rezivění na odhalených ocelových okrajích. Pokud balíte vybavení, když je ještě vlhké, ujistěte se, že je vše úplně suché, abyste předešli poškození vlhkostí. Při správné péči vám Falcon enamelware vydrží mnoho kempingových sezón.

• Používejte biologicky odbouratelné mýdlo a teplou vodu.
• Namáčejte odolné zbytky před drhnutím.
• Důkladně osušte, abyste zabránili rezivění.
• Vyhněte se abrazivním houbám a čisticím prostředkům.

Podávání a skladování jídla venku

Falcon enamelware není jen pro vaření – je také ideální pro podávání a skladování jídla na kempu. Sada na koření je skvělá pro organizaci kečupu, hořčice a dalšího koření na piknikovém stole. Malá miska na omáčku může držet dipy nebo být použita jako malá miska na svačiny. Pro podávání jídla rodinným stylem jsou hluboké talíře a 24cm uhelně černá koláčová forma krásné pro prezentaci jídla a udržení tepla.

Pokud jde o skladování zbytků, nádobí lze použít v lednici nebo mrazáku. Jen se ujistěte, že jídlo před zakrytím a skladováním úplně vychladlo. Protože nádobí není vzduchotěsné, možná budete chtít použít poklici nebo plastovou fólii, aby jídlo zůstalo čerstvé. Pro přepravu zabalte nádobí do ručníku nebo použijte polstrovanou tašku, abyste zabránili odštípnutí během přepravy.

• Použijte sadu na koření pro organizované venkovní stolování.
• Podávejte jídla přímo z koláčové formy nebo hlubokých talířů.
• Před chlazením nebo mražením jídlo zchlaďte.
• Balte s polstrováním, abyste předešli poškození.

Falcon enamelware je spolehlivým a stylovým společníkem pro každé outdoorové vaření. Od pečení na uhlí po podávání jídel pod hvězdami, jeho odolnost a všestrannost z něj činí chytrou investici pro táborníky. Jste připraveni vylepšit svou kempingovou kuchyni? Prozkoumejte naši nabídku Falcon enamelware, včetně všestranné 24cm uhelně černé koláčové formy, a začněte plánovat své další venkovní hody.