Hướng dẫn tối ưu về cách chăm sóc đồ tráng men khi sử dụng máy rửa chén và lò nướng

Đồ tráng men đã là vật dụng không thể thiếu trong nhà bếp hơn một thế kỷ qua, được yêu thích nhờ độ bền nhẹ, màu sắc rực rỡ và nét quyến rũ hoài cổ. Dù bạn dùng một món đồ Falcon cổ điển để nướng, phục vụ hay cho bữa ăn hàng ngày, việc chăm sóc đúng cách là điều cần thiết để giữ cho nó luôn đẹp và hoạt động tốt. Một trong những câu hỏi phổ biến nhất chúng tôi nhận được là: Đồ tráng men có rửa được bằng máy rửa chén không? Và có thể cho đồ tráng men vào lò nướng không? Trong hướng dẫn toàn diện này, chúng tôi sẽ giải đáp những câu hỏi đó và chia sẻ các mẹo chuyên gia để giúp bạn bảo quản đồ tráng men của mình qua nhiều năm sử dụng đáng tin cậy.

Tại Falcon Enamelware, chúng tôi tự hào tạo ra những sản phẩm vừa tiện dụng vừa phong cách. Từ bộ dụng cụ chuẩn bị đa năng đến những chiếc bát và khay mang tính biểu tượng, mỗi sản phẩm đều được thiết kế để chịu được nhu cầu nấu nướng hàng ngày. Nhưng ngay cả đồ tráng men bền nhất cũng cần được chăm sóc cẩn thận. Hãy cùng tìm hiểu những cách tốt nhất để làm sạch và sử dụng đồ tráng men trong máy rửa chén và lò nướng, để bạn có thể tận hưởng những món đồ yêu thích mà không phải lo lắng.

Đồ tráng men có rửa được bằng máy rửa chén không?

Câu trả lời ngắn gọn là có, hầu hết đồ tráng men đều rửa được bằng máy rửa chén. Sản phẩm Falcon Enamelware được làm từ thép dày tráng men thủy tinh, có khả năng chịu được nhiệt độ cao và chất tẩy rửa dùng trong máy rửa chén. Tuy nhiên, có một số lưu ý quan trọng cần nhớ để bảo vệ bề mặt và tránh hư hại theo thời gian.

Mặc dù bề mặt tráng men bền, nhưng nó có thể bị trầy xước hoặc sứt mẻ nếu va đập vào các món đồ khác hoặc khay rửa chén. Theo thời gian, các chu kỳ rửa chén lặp đi lặp lại có thể làm men bị xỉn màu hoặc xuất hiện các vết xước nhỏ, đặc biệt nếu bạn dùng chất tẩy rửa mài mòn. Để giảm thiểu hao mòn, chúng tôi khuyên bạn nên đặt đồ tráng men ở khay trên, tránh xa nồi chảo nặng và dùng chất tẩy rửa nhẹ hoặc thân thiện với môi trường. Nếu bạn lo lắng về việc giữ bề mặt bóng, rửa tay luôn là lựa chọn an toàn nhất.

• Đặt đồ tráng men ở khay trên để tránh tiếp xúc với các vật nặng hơn.
• Dùng chất tẩy rửa máy rửa chén nhẹ, không mài mòn.
• Tránh dùng chất trợ xả có chứa axit citric, có thể làm xỉn màu men.

Có thể cho đồ tráng men vào lò nướng không?

Có, Falcon Enamelware an toàn với lò nướng ở nhiệt độ lên đến 270°C (520°F), lý tưởng để nướng bánh, quay và nướng chín. Lõi thép dẫn nhiệt đều, trong khi bề mặt tráng men không phản ứng và dễ làm sạch. Điều này làm cho đồ tráng men trở thành lựa chọn tuyệt vời cho mọi thứ từ nướng rau củ đến nướng bánh mì và món hầm.

Tuy nhiên, có một vài quy tắc cần tuân theo để đảm bảo an toàn và độ bền. Luôn làm nóng lò trước khi đặt đồ tráng men vào, vì sự thay đổi nhiệt độ đột ngột có thể làm nứt men. Tránh dùng đồ tráng men dưới lò nướng hoặc trực tiếp trên bếp, vì nhiệt độ cao có thể làm hỏng bề mặt. Ngoài ra, không bao giờ đặt đồ tráng men lạnh trực tiếp vào lò nướng nóng; hãy để nó đạt nhiệt độ phòng trước để tránh sốc nhiệt.

• Làm nóng lò trước khi đặt đồ tráng men vào.
• Không dùng đồ tráng men trên bếp hoặc dưới lò nướng.
• Để đồ tráng men nóng nguội dần trước khi rửa hoặc cho vào tủ lạnh.

Cách làm sạch đồ tráng men bằng tay

Rửa tay là cách nhẹ nhàng nhất để làm sạch đồ tráng men và sẽ giúp giữ bề mặt bóng của nó qua nhiều thập kỷ. Dùng nước ấm pha xà phòng và miếng bọt biển hoặc khăn mềm. Tránh dùng miếng chà mài mòn, bùi nhùi thép hoặc bột làm sạch mạnh, vì chúng có thể làm trầy xước bề mặt men. Đối với thức ăn bám cứng đầu, ngâm món đồ trong nước ấm pha xà phòng vài phút trước khi rửa.

Đối với vết bẩn bị nướng cháy, hãy thử đổ nước ấm và một giọt nước rửa chén vào đồ tráng men, sau đó để yên trong 15-20 phút. Điều này làm mềm cặn mà không cần chà xát. Nếu bạn cần thêm trợ giúp, hỗn hợp baking soda và nước có tác dụng tuyệt vời trên các vết bẩn cứng đầu mà không làm hỏng men. Rửa sạch và lau khô bằng khăn mềm để tránh vết nước.

• Dùng miếng bọt biển hoặc khăn mềm—không bao giờ dùng bùi nhùi thép hoặc miếng chà mài mòn.
• Ngâm cặn bẩn cứng đầu trước khi chà.
• Lau khô bằng khăn mềm để tránh vết nước và duy trì độ bóng.

Mẹo bảo quản và xử lý để tránh sứt mẻ

Đồ tráng men bền, nhưng có thể bị sứt mẻ nếu rơi hoặc va đập vào bề mặt cứng. Để giữ các món đồ của bạn trong tình trạng tốt nhất, hãy cất giữ cẩn thận. Khi xếp chồng bát hoặc đĩa, hãy đặt một miếng vải mềm hoặc khăn giấy giữa chúng để tránh trầy xước. Tránh treo các vật nặng trên móc có thể gây áp lực lên vành.

Khi sử dụng đồ tráng men, hãy chú ý đến dụng cụ kim loại, có thể làm trầy xước bề mặt. Chọn dụng cụ bằng gỗ, silicone hoặc nhựa thay thế. Ngoài ra, tránh cắt thức ăn trực tiếp trên bề mặt tráng men—hãy dùng thớt. Bằng cách thực hiện những biện pháp phòng ngừa đơn giản này, bạn có thể kéo dài tuổi thọ của những món đồ yêu thích, dù đó là Đĩa Oval cổ điển hay Khuôn bánh mì đa năng.

• Xếp chồng với lớp lót mềm giữa các món đồ.
• Dùng dụng cụ không phải kim loại để tránh trầy xước.
• Không bao giờ cắt trực tiếp trên đồ tráng men—luôn dùng thớt.

Xử lý vết bẩn và đổi màu

Ngay cả với sự chăm sóc tốt nhất, đồ tráng men có thể bị ố từ thực phẩm như sốt cà chua, nghệ hoặc cà phê. May mắn thay, những vết bẩn này thường dễ loại bỏ. Dung dịch đơn giản gồm nước và giấm trắng theo tỷ lệ bằng nhau có thể giúp loại bỏ vết bẩn. Bôi lên vùng bị ố, để yên vài phút, sau đó rửa sạch và giặt như bình thường.

Đối với vết đổi màu cứng đầu, hãy tạo hỗn hợp baking soda và nước rồi nhẹ nhàng chà lên vết bẩn bằng khăn mềm. Chất mài mòn nhẹ này an toàn cho men và không làm trầy xước bề mặt. Nếu bạn đang xử lý vết trà hoặc cà phê, một chút nước cốt chanh có thể phát huy tác dụng. Luôn rửa sạch sau khi làm sạch để loại bỏ cặn.

• Dùng giấm hoặc nước cốt chanh để tẩy vết bẩn tự nhiên.
• Hỗn hợp baking soda an toàn cho vết bẩn cứng đầu.
• Tránh dùng thuốc tẩy và chất tẩy rửa có chứa clo, có thể làm hỏng men.

Chăm sóc các sản phẩm Falcon Enamelware cụ thể

Mặc dù các nguyên tắc chăm sóc giống nhau cho tất cả đồ tráng men, một số sản phẩm có công dụng cụ thể cần được chú ý thêm. Ví dụ, Bộ chuẩn bị Emily Scott lý tưởng để chuẩn bị bữa ăn và bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh. Để giữ cho các bát chuẩn bị luôn đẹp, tránh xếp chồng khi còn ướt và luôn lau khô hoàn toàn trước khi cất giữ. Bộ đồ uống hoàn hảo để sử dụng hàng ngày, và bạn có thể an toàn cho những chiếc cốc này vào máy rửa chén, nhưng rửa tay sẽ giữ màu sắc tươi sáng lâu hơn.

Đối với các món nướng như Khuôn bánh mì, hãy luôn bôi mỡ hoặc lót khuôn trước khi sử dụng để tránh dính và dễ dọn dẹp hơn. Khay đen 37cm là một món đồ đa năng để quay và phục vụ—chỉ cần tránh cắt trực tiếp lên đó. Và đối với những người nuôi thú cưng, Bát cho chó bền và dễ làm sạch, nhưng rửa tay thường xuyên được khuyến nghị để giữ vệ sinh và tránh trầy xước.

• Lau khô bát chuẩn bị hoàn toàn trước khi xếp chồng.
• Bôi mỡ hoặc lót khuôn bánh mì trước khi nướng.
• Rửa tay bát cho chó để duy trì vệ sinh và bề mặt.

Đồ tráng men là một bổ sung bền và đa năng cho bất kỳ nhà bếp nào, và với sự chăm sóc đúng cách, nó có thể tồn tại qua nhiều thế hệ. Dù bạn sử dụng nó trong máy rửa chén hay lò nướng, việc tuân theo những hướng dẫn đơn giản này sẽ giữ cho các món đồ Falcon của bạn luôn đẹp và hoạt động hoàn hảo. Hãy nhớ rửa tay khi có thể, tránh sốc nhiệt và cất giữ cẩn thận để tránh sứt mẻ. Để biết thêm mẹo và khám phá toàn bộ dòng sản phẩm tráng men của chúng tôi, hãy xem Bộ chuẩn bị Emily Scott—một lựa chọn hoàn hảo cho việc chuẩn bị bữa ăn và sử dụng hàng ngày.