Der vollständige Leitfaden zu Falcon Enamelware Backformen
By Kitchen Accessories & Cookware | Falcon Enamelware | Published: 2026-08-01
Category: Buying Guides
Entdecken Sie die Vielseitigkeit der Falcon-Emaille-Backformen, von Kuchenformen bis zu Tabletts. Erfahren Sie, wie Sie die richtige Größe wählen, sie pflegen und wunderschön backen.
Falcon-Emaillegeschirr ist seit Jahrzehnten ein fester Bestandteil in Küchen und wird für seine Langlebigkeit, seinen zeitlosen Stil und seine gleichmäßige Wärmeverteilung geschätzt. Zu den beliebtesten Artikeln gehören Backformen, die von Kuchenformen bis zu großen Tabletts reichen. Ob Sie ein erfahrener Bäcker sind oder gerade erst anfangen: Wenn Sie die verschiedenen Arten von Falcon-Backformen verstehen, können Sie das perfekte Stück für Ihre kulinarischen Kreationen auswählen.

In diesem Ratgeber erkunden wir die verschiedenen Falcon-Emaille-Backformen, ihre Größen, Verwendungsmöglichkeiten und Pflegehinweise. Wir vergleichen auch Kuchenformen mit Backformen, heben die Schönheit der Coal Black-Oberfläche hervor und geben Tipps, wie Sie das Beste aus Ihrem Emaille-Ofengeschirr herausholen.
Warum Falcon-Emaille zum Backen wählen?
Falcon-Emaillegeschirr wird aus schwerem Stahl hergestellt, der mit einer Glasur aus Emaille überzogen ist. Diese Konstruktion bietet eine ausgezeichnete Wärmeleitfähigkeit und sorgt dafür, dass Ihre Backwaren ohne heiße Stellen gleichmäßig garen. Die Emaille-Oberfläche ist porenfrei, wodurch sie resistent gegen Flecken und Gerüche ist und sich leicht reinigen lässt. Darüber hinaus verleiht Falcons klassisches Design – oft mit weißem Innenraum und farbigem Außenbereich – jeder Küche einen charmanten, rustikalen Touch.
Ein weiterer Vorteil ist die Vielseitigkeit. Falcon-Backformen können vom Ofen direkt auf den Tisch gestellt werden und eignen sich perfekt zum Servieren von Aufläufen, Kuchen und geröstetem Gemüse. Sie sind auch für die Verwendung auf Gas- und Elektroherden geeignet (mit Vorsicht) und sogar sicher für Camping über offenem Feuer. Diese Langlebigkeit und Multifunktionalität machen sie zu einer lohnenden Investition für jeden Hobbykoch.
- Gleichmäßige Wärmeverteilung für konsistentes Backen
- Porenfreie Emaille-Oberfläche resistent gegen Flecken und Gerüche
- Vielseitig einsetzbar vom Ofen bis zum Tisch
- Klassisches Design, das zu jedem Küchenstil passt
Kuchenform vs. Backform: Was ist der Unterschied?
Beim Einkaufen von Falcon-Emaillegeschirr werden Sie sowohl Kuchenformen als auch Backformen bemerken. Obwohl sie ähnlich erscheinen mögen, dienen sie unterschiedlichen Zwecken. Eine Kuchenform hat typischerweise schräge Seiten und einen breiteren Rand, der speziell für die Aufnahme von Kuchenteig entwickelt wurde. Falcon bietet Kuchenformen in den Größen 24 cm und 30 cm an, wie die 24 cm Coal Black Kuchenform und die 30 cm Coal Black Kuchenform. Diese sind perfekt für süße oder herzhafte Kuchen, Quiches und Torten.
Andererseits haben Backformen im Allgemeinen geradere Seiten und sind in verschiedenen Formen erhältlich, wie rechteckig oder oval. Sie sind vielseitiger und eignen sich für Aufläufe, Lasagnen, Braten und sogar Desserts wie Crumble. Falcons Große Servierplatte ist ein hervorragendes Beispiel für eine Backform, die auch als Servierstück verwendet werden kann. Wenn Sie diese Unterschiede verstehen, können Sie die richtige Form für Ihr Rezept auswählen.
- Kuchenformen: schräge Seiten, breiter Rand, ideal für Kuchen und Quiches
- Backformen: gerade Seiten, vielseitig für Aufläufe und Braten
- Überlegen Sie, was Sie am häufigsten kochen, um zu entscheiden, welchen Typ Sie kaufen
Die Coal Black-Kollektion entdecken
Falcons Coal Black-Linie ist bei Enthusiasten wegen ihrer eleganten, mattschwarzen Außenseite beliebt, die wunderschön mit dem cremeweißen Innenraum kontrastiert. Diese Oberfläche sieht nicht nur auf dem Tisch atemberaubend aus, sondern verdeckt auch Kratzer und Abnutzung besser als hellere Farben. Die Kollektion umfasst eine Reihe von Backformen, von den 24 cm und 30 cm Kuchenformen bis zum 37 cm Coal Black Tablett, das perfekt zum Rösten von Gemüse oder Backen von Keksen geeignet ist.
Das 37 cm Coal Black Tablett ist eine große, rechteckige Form, die große Mengen an Lebensmitteln aufnehmen kann. Es ist ideal für Familien-Lasagnen oder Blechpfannen-Dinner. Ein weiteres vielseitiges Stück ist die Große Servierplatte, die zwar nicht ausschließlich eine Backform ist, aber wunderbar für Gerichte von Ofen bis Tisch funktioniert. Die Coal Black-Oberfläche dieser Artikel verleiht Ihrer Backgeschirr-Kollektion einen Hauch von Raffinesse.
- Coal Black-Oberfläche ist stilvoll und langlebig
- Das 37-cm-Tablett ist großartig für große Mengen
- Kombinieren Sie es mit anderen Coal Black-Stücken für einen stimmigen Look
So wählen Sie die richtige Größe für Ihre Bedürfnisse
Die Auswahl der richtigen Größe hängt von Ihrem Haushalt und Ihren Kochgewohnheiten ab. Für Einzelpersonen oder Paare ist eine 24-cm-Kuchenform ideal für den täglichen Gebrauch von Kuchen und Quiches. Familien oder diejenigen, die oft Gäste bewirten, bevorzugen möglicherweise die 30-cm-Größe, die mehr Füllung aufnimmt und mehr Personen serviert. Wenn Sie häufig Aufläufe zubereiten oder große Mengen Gemüse rösten, ist ein größeres Tablett wie das 37 cm Coal Black Tablett eine kluge Wahl.
Berücksichtigen Sie auch die Kapazität Ihres Ofens. Falcon-Formen sind so konzipiert, dass sie in Standardöfen passen, aber messen Sie sicherheitshalber das Innere Ihres Ofens aus. Denken Sie auch an den Stauraum – stapelbares Emaillegeschirr spart Platz, aber größere Tabletts benötigen möglicherweise mehr Schrankplatz. Indem Sie Ihre typischen Rezepte und Portionsgrößen bewerten, können Sie die perfekte Form auswählen.
- 24-cm-Kuchenform: perfekt für 2-4 Portionen
- 30-cm-Kuchenform: serviert 4-6, ideal für Familienkuchen
- 37-cm-Tablett: ideal für große Mengen und zum Rösten
Pflege Ihrer Emaille-Backformen
Die richtige Pflege stellt sicher, dass Ihr Falcon-Emaillegeschirr jahrelang hält. Waschen Sie es immer von Hand mit warmem Seifenwasser und einem weichen Schwamm. Vermeiden Sie scheuernde Reinigungsmittel und Stahlwolle, die die Emaille zerkratzen können. Obwohl Emaillegeschirr spülmaschinenfest ist, ist das Händewaschen schonender und erhält die Oberfläche. Trocknen Sie es gründlich ab, um Rost am freiliegenden Stahlrand zu verhindern.
Vermeiden Sie beim Backen plötzliche Temperaturwechsel – stellen Sie ein heißes Geschirr nicht direkt in kaltes Wasser oder auf eine kalte Oberfläche. Dies kann einen Thermoschock verursachen und die Emaille zum Springen bringen. Verwenden Sie außerdem Holz-, Silikon- oder Kunststoffutensilien, um Absplitterungen zu vermeiden. Mit diesen einfachen Schritten bleiben Ihre Backformen über Generationen hinweg schön und funktional.
- Mit mildem Reinigungsmittel und weichem Schwamm von Hand waschen
- Thermoschock vermeiden, indem Sie vor dem Waschen abkühlen lassen
- Nicht-metallische Utensilien verwenden, um Absplitterungen zu vermeiden
Falcon-Emaille-Backformen sind eine vielseitige und langlebige Ergänzung für jede Küche. Ob Sie eine klassische Kuchenform, eine große Servierplatte oder ein geräumiges Tablett wählen, Sie werden gleichmäßiges Backen und zeitlosen Stil genießen. Entdecken Sie das gesamte Sortiment an Falcon-Emaillegeschirr, um die perfekten Stücke für Ihre Backbedürfnisse zu finden.



